Im Namen des gesamten HGK-Teams gratuliere ich der Gastronomischen Akademie Deutschlands ganz herzlich zu ihrem 50-jährigen Bestehen! Die Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. hat sich der gepflegten, zeitgerechten Gastlichkeit verschrieben und verbindet klassische Tradition und Tafelkultur mit aktuellen Themen. Außerdem gehört die Förderung und Weiterbildung von motivierten und engagierten Nachwuchskräften zu den wichtigsten Aufgaben der GAD. Wir, die HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG, unterstützen und fördern gerade in unserer Eigenschaft als Genossenschaft diese Philosophie ganz besonders, denn in Qualifikation und Weiterbildung zu investieren heißt, gleichzeitig auch in die Zukunft zu investieren. Die Gastronomische Akademie Deutschlands kombiniert Bildung, Wissen, Tradition und Moderne zu einem Netzwerk von Informationen, von dem eine ganze Branche profitiert, Wir, die HGK, sind von der Arbeit der GAD fest überzeugt und werden diese auch in Zukunft weiterhin unterstützen.