Oktober 2011 Erfolgreicher Kochkurs

Die steigende Nachfrage nach vetetarischer Küche und speziellen Ernährungsformen griff die HGK mit einem Kochkurs im BioGourmetClub in Köln auf. Zielsetzung des Kurses war die praktische Umsetzung kreativer Ideen sowie die Vermittlung von Informationen - u.a. hinsichtlich des ökolokischen Landbaus sowie Anforderungen an z. B. vegane oder laktose-freie Gerichte.