Der Silvaner ist die am meisten angebaute Rebsorte unseres Gutes: auf fast der Hälfte der Fläche kultivieren wir diese sehr alte Sorte. Er ist ein Wein für (fast) alle Lebenslagen: ob köstlicher Begleiter im Rahmen einer lockeren Runde oder als großer Wein zu einem romantischen Diner zu zweit. Vorliegende Variante gehört eher zur ersten Art: zum Schöppeln, aber auch zu einer herzhaften Brotzeit macht er großen Spaß! Unser Tipp: probieren Sie ihn ruhig auch mal mit einer Essiggurke/Wurstsalat.
Kurzbeschreibung für die Weinkarte: trocken, aber nicht herb, dadurch wunderbar rund und süffig.